冷庫耗電量如何?
蒜苔冷庫設計首先得從客戶角度考慮,后期使用費用是客戶很關心的一個問題,我們盡可能降低冷庫用電量。
其做法就是:節省用電量就要降低冷庫圍護結構單位熱流量。
一是保溫材料熱導率要小。
二是圍護結構層要厚,但厚度一般不宜太厚,否則會出現增加冷庫建造成本和浪費空間等問題。
三是為了減少吸收太陽的輻射能,庫體外墻表面一般涂成白色或淺顏色。
蒜苔冷庫建筑要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。這樣會節省電量的能耗。
蒜苔保鮮冷庫操作技術簡單、維修方便。制冷設備微電腦控制溫度,自動開機、停機,無需專人監護,保鮮冷庫的溫度是多少,配套技術經濟實用。
氣調系統
要使氣調庫達到所要求的氣體成分并保持相對穩定,除了要有符合要求的氣密性庫體外,還要有相應氣體調節設備、管道、閥門所組成的系統,即氣調系統。整個氣調系統包括制氮系統、二氧化碳脫除系統、乙烯脫除系統、溫度、濕度及氣體成分自動檢測控制系統。
制氮系統
氣調系統的主要設備是制氮機(即降氧機)。制氮機大體上經歷了催化燃燒制氮→碳分子篩吸附制氮、中空纖維膜分離制氮、以及目前真空低壓吸附脫氧制氮(即VSA)的發展過程。目前普遍采用碳分子篩、中空纖維膜分離制氮及VSA制氮。
保鮮冷庫保鮮貯藏龍眼(桂圓)的技術方法:
還有就利用速凍冷庫速凍的方式保鮮龍眼,速凍保鮮龍眼也就是另用低溫在1小時內把龍眼果實的中心溫度降到-30°C,保鮮冷庫設備公司,然后再將龍眼果實貯藏于-18°C的低溫冷庫中,這樣可以貯藏一年或是更長的時間,佛山保鮮冷庫,更有效的加大了銷售范圍。
經過速凍在低溫冷庫貯藏的龍眼在出冷庫后,用0.5%檸檬酸加0.03%維生素C溶液或1 %檸檬酸溶液處理后,可有效的讓龍眼在48小時內果皮不變色。龍眼果實可以保持原來的外觀和原有的風味,而營養成損失也是非常少的,缺點就是出庫后在常溫下會出現裂果的現象。
如果您只是需要短時間的貯藏可以在普通保鮮冷庫溫度為2 ~ 3°C、相對濕度90% ~ 95%的條件下,可保鮮10~15天。
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